Wie schon letzte Woche angekündigt, lade ich euch heute ein in meiner kleinen feinen Küche Platz zu nehmen.
Meine Küche ist nicht die Größte, ich habe keine
durchgehende und nur sehr wenig Arbeitsfläche, wenig Stauraum und keine
Spülmaschine. Das sind die Nachteile an meiner Küche, die mich ab und zu schon
ganz schön stören. Trotzdem koche ich gerne für unsere kleine Familie, denn
ausgestattet bin ich inzwischen recht gut. Neben der Grundausstattung gibt es
drei Küchenhelfer, die ich nicht mehr missen möchte, weil ich sie täglich
mehrmals in Gebrauch habe:
1. Thermomix
2. Getreidemühle
3. Flockenquetsche
Jetzt sind das ja alles Dinge, die man eigentlich nicht
braucht. Ich behaupte: Um wirklich konsequent vollwertig zu kochen, ist
mindestens einer der drei Küchenhelfer unabkömmlich – und das ist die
Getreidemühle. Ich backe überwiegend mit Vollkornmehl und seit der Strampelmann
zum Frühstück und zur Brotzeit seinen Getreidebrei bekommt, ist sie fast schon
im Dauereinsatz.
Ja… der Thermomix ist einfach klasse. Er kocht und rührt gleichzeitig,
kann garen und alles zerkleinern – auch Getreide. Wer ihn nicht kennt und
wissen möchte, was das für ein Wunderkessel ist, klickt hier.
Die Flockenquetsche habe ich bei meiner Mama abgestaubt.
Selbstgequetschte Haferflocken sind einfach die besten. Die gekauften mag ich
nicht mehr.
Die drei Freunde sind in ihrer Anschaffung nicht gerade
billig, rechnen sich aber mit der Zeit und bei regelmäßigem Gebrauch auf jeden
Fall.
Die Küche ist mein Lieblingsraum in unserer Wohnung.
Es ist der einzige Raum in dem wirklich nur das gemacht wird, für das er auch
bestimmt ist. Wisst ihr was ich meine? Das Wohnzimmer ist bei uns
Wäschetrockenraum, Bügelzimmer, Nähzimmer, Büro und Spielzimmer in einem. Der
Flur ist nicht nur Durchgangszimmer sondern auch Abstellkammer und Garderobe. Und
das Schlafzimmer ist nicht nur mehr zum Schlafen da, sondern auch zum Spielen
und Wäschestapeln. Ich hab es gerne wenn alles seinen Platz hat. Inzwischen
fehlt der Platz für viele Dinge. Das Bügeleisen ist so ein Ding. Es hat keinen festen
Ort an dem es aufgeräumt ist. Es wandert von einer Ecke in die nächste oder
steht wochenlang auf dem Bügelbrett, welches dann wiederum wochenlang im
Wohnzimmer vor dem Fernseher steht, welches wiederum immer wegen Platzmangel
hin und her geschoben wird. Es ist ein Teufelskreis und es nervt! Es wird Zeit
für den Umzug… aber das ist eine andere Geschichte die vielleicht auch einmal ihren
Platz hier im Blog findet, so wie das Bügeleisen.
In ein paar Tagen folgt der zweite Küchenteil mit ein paar mehr Küchendetails und einem Frühstücksbreirezept.
Herzlichst
die Katja
In ein paar Tagen folgt der zweite Küchenteil mit ein paar mehr Küchendetails und einem Frühstücksbreirezept.
Herzlichst
die Katja
dafür bin ich umso neidischer auf deine küche :) wenn du unsere sehen würdest dann wüsstest du was ich meine, hatte ja mal erwähnt das ich auf so einer herplatte mit zwei kochfeldern koche. also ich stell mir da echt schöneres vor :)
AntwortenLöschendeine küchenhelfer sind übrigens auch auf meiner anschaffungsliste irgendwann. ich hab hier in der nähe einen laden wo man getreide schroten lassen kann, da hab ich bis dahin gott sei dank eine alternative :)
ich schicke dir ganz liebe grüße
nikole