Warum der Strampelmann keine Gläschen löffelt
Der Anfang ist schon lange getan. Seit rund 3 Monaten wird
hier fleißig gelöffelt. 4 – 5 Wochen hat es gedauert, bis der Strampelmann
seine erste Milchmahlzeit komplett ersetzt hatte. Jetzt wird tagsüber wird nur
noch gegessen und aus dem Becher getrunken.
Gerne möchte ich euch in den nächsten Wochen einen kleinen
Einblick in meine Strampelmannküche geben. Ich koche nämlich selbst für mein Kind.
In meinen Einkaufswagen lege ich keine Gläschen und keine Getreidebreie zum
Anrühren, keine Babysäfte und keine Babymüsliriegel.
Wir als Eltern gehen natürlich mit gutem Beispiel voran und
essen auch keine Fertigprodukte. Das machen wir aber nicht erst seit der kleine
Mann bei uns ist, sondern schon immer so. Ich möchte doch wissen was ich esse
und sichergehen, dass die Lebensmittel noch so natürlich wie möglich und noch
alle Vitalstoffe darin enthalten sind.
Beim Gläschen steht zwar drauf was drin ist aber ich habe
nicht gesehen wie es zubereitet wurde. Gemüse sollte z. B. nur bissfest gegart
und nicht weichgekocht sein. Um die Gläschen haltbar zu machen werden sie
natürlich erhitzt. Dabei ist es ganz egal ob es sich um Gemüse, Obst oder
Vollkornbrei handelt. Die gesunden Vitamine sind aber meist sehr
hitzeempfindlich. Wirklich gesund sind diese Babykonserven meiner Meinung nach
also nicht.
Ich weiß nicht wie es in so einer Gläschenfabrik aussieht
oder zugeht. Aber ich stelle mir immer eine große Fabrikhalle mit riesigen
Töpfen vor, in denen die Gläschenbreie vor sich hinkochen und automatisch
umgerührt werden. Ab und zu läuft dann ein „Koch“ zu den Töpfen und zapft ein
paar Milliliter ab um die Qualität zu überprüfen.
In meiner Küche läuft das so ab:
Die Sonne scheint durchs Fenster und im Hintergrund düdelt
gute Musik. Der Strampelmann liegt in seinem Küchenbettchen, beobachtet mich
und spielt mit einer Karotte. Ich schneide
die restlichen Karotten und das andere Gemüse in kleine Stücke,
zwischendurch zeige ich dem kleinen Mann was ich mache, erzähle ihm ein
bisschen was und lasse ihn in den Topf schauen und mit dem Kochlöffel spielen.
Wenn wirklich gute Musik läuft tanzen wir auch schon mal gemeinsam durch die
Küche während das Gemüse bissfest gegart wird. Der kleine Mann hat so Zeit sich
auch auf das Essen vorzubereiten. Er erfährt es mit allen Sinnen: die Karotte
wird vorher ausgiebig mit den Händen und natürlich der Zunge erforscht, er hört
wie ich das Gemüse schneide. Nicht zu vergessen ist auch seine kleine Nase, mit
der er natürlich das gekochte Gemüse riechen kann.
Natürlich läuft das nicht jeden Tag so reibungslos. Der
kleine Mann liegt schon auch öfter ungeduldig jammernd auf seiner Krabbeldecke.
Dann muss es schnell gehen! Da hilft auch kein Küchentanz mehr und kein
Gurkenstick zum Lutschen. Wenn es ganz schlimm ist wird der Gemüsebrei schon
mal auf den Abend verschoben und ich mache für ihn einen Getreidebrei weil‘s
halt einfach schneller geht. Mein Gewissen lässt es einfach nicht zu, dass ich
für den Notfall Gläschen zu Hause habe. Es wird aber nochmal einen extra
Blogeintrag geben wo es um den schnellen Hunger geht und darum, was ich mache
wenn ich mit dem Strampelmann den ganzen Tag unterwegs bin.
Zum Schluss möchte hier noch ganz klar feststellen, dass ich
keine Mama verurteile die für ihr Baby nicht selber kocht oder denke, dass sie
deswegen eine schlecht Mama ist. Das denke ich ganz und gar nicht! Ich möchte
hier auch keine Mamas belehren, dazu habe ich nicht die richtige Ausbildung und
das bezwecke ich mit diesem Blogeintrag ja auch nicht. Außerdem ist die "Kochen für Strampelkinder"-Serie kein Beikostratgeber. Dafür gibt es genügend Bücher (Mehr dazu auch in einer anderen Folge). Ich lasse euch hier
lediglich an meinen Gedanken teilhaben, die ich mir über die Ernährung meines
Kindes mache und andere ermutigen auch ihren eigenen Weg in diesem Bereich zu gehen, sich ihre eigene Meinung zu diesem Thema zu bilden und nicht dem nachzugeben was die Werbung als gut empfiehlt. Ich habe eine – im wahrsten Sinne des Wortes – GESUNDE Erziehung
genossen und möchte das auch so an meine Kinder weitergeben.
In der nächsten Folge zeige ich euch dann wirklich meine
kleine feine Küche und was der Strampelmann (fast) jeden Morgen frühstückt.
Herzlichst
die Katja
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